Сколько стоит авокадо разных сортов

На протяжении уже не одного десятилетия любители здорового и правильного питания активно используют в пищу авокадо, известное как аллигаторова груша или персея американская. Об особенностях фрукта и его стоимости предлагаем узнать из представленной статьи.

Авокадо считается экзотическим фруктом, несмотря на то, что его успешно научились выращивать в условиях дома. Именно Америка является родиной данного растения. У зрелых фруктов весьма нежная консистенция, вкус напоминает сливочное масло с добавлением зелени с легкими ореховыми нотками.

Описание

авокадо на тарелке

Аллигаторова груша может иметь эллипсоидальную, грушевидную либо шаровидную форму. В длину вырастают фрукты около 15 сантиметров, а вес – от 100 граммов до 1,5 килограмма. На плодах с жесткой кожицей наблюдаются неровности. У недозревших фруктов зеленая окраска, а во время созревания кожица чернеет. Мякоть же у авокадо преимущественно зеленоватого либо желтоватого цвета. В середине фрукта расположена крупная семечка.

Аллигаторова груша характеризуется питательными ценными веществами, полинасыщенными жирными кислотами и витаминами А, С, РР, В. Используют авокадо при приготовлении закусок, бутербродов, салатов.

Этот фрукт обладает рядом положительных свойств:

  • улучшает память;
  • помогает преодолевать депрессии, восстанавливает ЦНС;
  • нормализует деятельность сердца и предупреждает возникновение сердечно-сосудистых болезней, особенно полезно авокадо гипертоникам;
  • убирает раздражительность;
  • защищает иммунную систему;
  • в авокадо содержатся вещества, разрушающие и останавливающие развитие определенных разновидностей опухолей;
  • укрепляет костную систему.

Стоимость разных видов и сортов авокадо

дольки авокадо

Авокадо славится своими полезными свойствами. Оно нормализует кроветворение и кровообращение.

Авокадо — это звезда среди плодов, существуют сотни сортов разных форм, размеров, цветов, вкусов и текстур. Самые популярные и присутствующие на прилавках виды:

  • гватемальский – характеризуется крупными размерами и толстой кожицей, данный вид некапризен; небольшая морозостойкость;
  • вест-индийский – нежная разновидность, которую культивируют в тропиках;
  • мексиканский – высокий уровень морозоустойчивости, некапризный вид, у фрукта тонкая кожица.

Во всем мире насчитывается свыше 400 сортов авокадо, хотя на прилавках в российских торговых пунктах можно встретить максимум десяток.

Наиболее востребованные сорта авокадо и их стоимость

Сорт Описание и стоимость фрукта
1. Бэкон У сочных плодов – овальная форма. Покрыто авокадо гладкой и тонкой кожурой темного зеленого цвета, вкусовые качества выражены достаточно слабо.

Указанный сорт встречается часто в «Магните» и «Пятерочке» по 157 рублей за штуку. Во время акций, которые часто проходят, можно купить авокадо за 66-70 рублей за штуку.

2. Гвен Данный сорт обладает средними и большими размерами. Авокадо преимущественно круглой формы, реже встречаются продолговатой. У авокадо бугристая кожица темно-зеленого оттенка, нежная ячная мякоть имеет желто-зеленый цвет.

Продается этот сорт в «Ашане» и «Ленте» по 409 рублей за 1 килограмм.

3. Зутано Немного удлиненное грушеобразное авокадо отличается гладкой зеленой кожурой. Мякоть окрашена в светло-желтый либо белый цвет, а по вкусу авокадо похоже на яблоко.

Оптом продают этот сорт по 160-180 рублей за 1 кг. При продаже в розницу стоимость увеличивается вдвое.

4. Мексикола Выращивают этот сорт авокадо на Кавказе. Оно выгодно отличается от остальных представителей морозостойкостью и засухоустойчивостью. Плоды вырастают массой около 100 граммов. У авокадо темно-пурпурный оттенок, который в зрелом виде доходит до черного.
5. Пинкертон Эти плоды зеленого цвета имеют шершавую структуру. Удлиненное авокадо грушевидной формы отличается приятным сладковатым вкусом. В супермаркетах стоимость данного сорта составляет 122 рубля за штуку.
6. Пуэбла Данный сорт культивируют в Гаграх. Как и у мексиколы, у этого авокадо отличные показатели морозостойкости. Такие фрукты отличаются яйцеобразной формой, темно-коричневым цветом. Вес одного плода достигает 200 граммов.
7. Рид У этого сорта авокадо немного вытянутая или круглая форма. У них пупырчатая кожура, окрашенная в темный зеленый цвет, а мякоть имеет светло-желтый оттенок. От других представителей отличается легкий грушевыми и ореховыми нотками. Купить авокадо можно на рынке по 135-140 рублей за штуку.
8. Фуэрте У этих плодов гладкая, блестящая кожура зеленого цвета. Авокадо грушевидной формы на вкус сладкий с нежными сливочными нотками. За одну штуку такого фрукта придется отдать 145-150 рублей.
9. Хасс Данный сорт, в отличие от других, доступен круглый год. Овальные плоды имеют довольно толстую черную кожуру. Мякоть такого авокадо желтого либо белого цвета, отличается маслянистостью и ореховым вкусом. Продается такой фрукт за 125 рублей за одну штуку.
10. Эттингер Авокадо данного сорта имеют грушевидную форму, нежную мякоть, которая практически тает во рту. Крупнейшим поставщиков этих плодов в Россию является Израиль.

Сколько стоит авокадо в магазинах за килограмм и штуку

фрукт в разрезе

В Российской Федерации больше всего сортов авокадо поступает на прилавки магазинов под конец осени. В этот период в магазинах появляется неизменно авокадо, привезенные из Израиля. Между тем одной только этой страной дело не ограничивается.

Если говорить о сезоне этого фрукта из Израиля, то стартует он в сентябре и продолжается в течение зимы и весны. Сезон авокадо из Калифорнии длится круглый год, из Флориды – с ноября до мая. В ЮАР начинается сезон аллигаторовой груши в середине весны и продолжается пару месяцев. Отличаются сезоны этих плодов, исходя из сорта, в Центральной и Южной Америке. В результате авокадо может быть доступно покупателю круглый год.

В российских магазинах стоимость авокадо выглядит следующим образом:

  • средний ценник аллигаторовой груши – 325-465 руб. за один килограмм;
  • сорт хаас продается по 125 рублей за одну штуку в таких супермаркетах, как «Лента», «Магнит», «Ашан»;
  • стоимость маринованных авокадо составляет 255-260 рублей за 300 граммов;
  • консервированные фрукты в количестве 250 граммов продают за 196-200 рублей.

Экзотический товар обрел широкое распространение в легкой промышленности. Поставляется авокадо в магазине в таком виде:

  1. Свежие фрукты. Один плод в среднем имеет вес 200 граммов. Практически в каждом супермаркете можно найти в наличии в овощном отделе свежие авокадо. Такими фруктами фаршируют выпечку, используют в качестве закуски и одного из ингредиентов в салатах, готовят коктейли. В московских магазинах приобрести свежее авокадо поштучно можно за 125 рублей.
  2. Маринованные фрукты. Великолепное сочетание маринованных авокадо с другими продуктами является украшением праздничного стола. За 300-граммовую упаковку покупателю придется заплатить 287-290 рублей.
  3. Консервированные фрукты. Этот вид авокадо выступает своеобразным аналогом маринованных фруктов, однако отличаются более продолжительным сроком хранения. Консервированные плоды поступают на прилавки солидных торговых сетей довольно редко, однако если такое имеет место, одна банка весом 250 граммов оценивается в 205-210 рублей.
  4. Масло. Получают данный продукт посредством отжима мякоти. Масло можно купить в свободном доступе в аптеке. Стоимость 200-миллилитровой бутылки составляет 387 рублей. В масле на основе авокадо содержится масса полезных микроэлементов и витаминов. Используют этот продукт и в косметических целях. Кроме того, может включаться в пищу как дополнительный ингредиент.

Сколько стоит дерево авокадо и его росток

дерево

Многие любители аллигаторовой груши хотя бы однажды задумывались о возможности вырастить дома экзотическое дерево. Оказывается, приблизиться к мечте несложно. Достаточно просто съесть фрукт, оставив косточку. В естественных условиях авокадо вырастает примерно до 20 метров в высоту, покрываясь раскидистыми листьями. Длина последних способна достигать 40 сантиметров. В год одно дерево дает 150-350 килограммов плодов, и отличаться они могут формой, окраской, концентрацией полезных свойств исходя из сорта.

Невзирая на экзотическое происхождение, растение реально вырастить даже в квартире. Естественно, домашние и дикие авокадо имеют существенные отличия.

У комнатного деревца есть такие особенности:

  1. В высоту вырастает домашнее авокадо всего три метра, листья имеют 5-9 сантиметров в длину.
  2. Плодоносить деревце начнет лишь после 3-6 лет после посадки, но только в определенных условиях. Даже при качественном уходе нет гарантии, что выращивание растения из косточки даст плоды. Вкус домашних фруктов также отличается от растущих в теплых странах.
  3. Листья аллигаторовой груши дезинфицируют и очищают воздух в комнате благодаря повышенному содержанию эфирных масел. Между тем в них присутствует персин – жирная кислота, вызывающая аллергию. Нельзя разводить авокадо, если проживают в доме дети либо домашние питомцы.

Сколько же стоит росток авокадо? На тематических сайтах представлены объявления с предложениями о продаже ростков авокадо. К примеру, за авокадо хасс просят 600 рублей.

Авокадо, имеющее высоту метр, стоит от 1,5 до 2 тысяч рублей.

При желании можно найти ростки и за 150-180 рублей.

30-сантиметровые ростки авокадо предлагают за 200 рублей за одну штуку. Растения меняются со временем, потому продавцы перед продажей демонстрируют реальные фото.

Приобретая росток авокадо, следует уточнять, будут ли плодоносить деревца. В продаже немало красивых и неприхотливых растений, которые продавцы проращивали из магазинных фруктов сорта хасс. Такие растения не плодоносят, однако неплохо смотрятся в качестве интерьера помещения.

Сколько стоят продукты из авокадо

Кроме самих плодов, в продажу поступает масло, изготовленное из авокадо. Этот продукт способен улучшить обмен веществ, нормализует жировой обмен, организует правильную деятельность ЖКТ. Особенно это имеет значение в ходе похудения или в целях повышения иммунитета. Масло, равно как и само авокадо, является питательным и человека не мучает ощущение голода продолжительное время.

Масло из авокадо имеет бактерицидные, ранозаживляющие, противогрибковые свойства ввиду сквалена – вещества, являющегося мощным иммуностимулятором.

В интернет-магазинах продают масло объемом 500 граммов по цене от 670 до 970 рублей.

Что готовят из авокадо

тосты

Популярный и очень полезный фрукт активно используют в кулинарии. Авокадо является одним из основных ингредиентов при приготовлении всяческих блюд:

  • салаты на основе авокадо;
  • питательный крем-суп;
  • суши;
  • бутерброды, канапе, тарталетки;
  • паштеты;
  • соусы;
  • коктейли;
  • экзотическое мороженое;
  • всевозможные закуски.

Итоги

Авокадо является универсальным продуктом, который великолепно сочетается с самыми разными ингредиентами, в частности с морепродуктами. Данный фрукт хорошо подходит для фарширования.

Полезное авокадо стоит включать чаще в свой рацион, чтобы быть красивыми, молодыми и здоровыми!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Евгений/ автор статьи

Закончил с отличием экономический факультет Самарского университета. В настоящее время работаю HR-директором в региональном филиале крупной государственной компании. Интересуюсь политикой, экономикой, историей. Пишу об интересных закономерностях окружающего мира и, конечно, о стоимости жизни в современном мире. Буду рад услышать ваше мнение на представленные здесь материалы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Капча загружается...

Adblock
detector