Доходы баров, работающих при российских кинотеатрах, после их сокращения, длившегося несколько лет, начали расти. Объясняется это обилием в прокате картин, предназначенных для семейного просмотра. Тем не менее владельцы сетей полагают, что прибыль могла бы оказаться еще солиднее. Для этого необходимо лишь запретить зрителям приходить со своими напитками и едой – полагают они. Если данная идея найдет приверженцев в Госдуме, то вопрос «Сколько стоит большой или маленький попкорн в кинотеатре, на который мы ответим в настоящей статье, станет еще актуальнее.
Доходы сетей
По данным за 2019 год, все кинобары, работающие в нашей стране, обеспечили выручку в размере 22 миллиардов рублей. Благодаря этому рост доходности составил 10 процентов – это с учетом 9% убытков, понесенных в 2018 году.
За тот же период собственно на показах фильмов кинотеатры заработали почти 55,5 миллиарда. Из этой суммы около 50% досталось им, а прочее разделили между создателями и прокатными агентствами.
Общая восходящая тенденция наблюдается и в «Объединенной сети», в которую входят Синема Парк, Кино Окко и пр. Ей попкорн принес на 9% больше, чем в 2018 году.
В другой сети, «Каро», заявили о повышении прибыли аж на 19%.
Всплеск продаж попкорна объясняется большим количеством кинокартин, предназначенных для семейной аудитории. К тому же кинотеатры увеличили ассортимент торговых точек. Теперь здесь продаются и сувениры, футболки и т. д.
В Объединенной сети представили своим зрителям возможность покупать через приложение не только билеты, но еще и попкорн, а также другие снеки, реализуемые в барах.
Тем не менее кинотеатры полагают, что их доходы способны вырасти еще на 10 процентов, если Госдума примет закон, прямо запрещающий зрителям приходить со своей едой и напитками. Его проект, кстати, уже разрабатывается в Министерстве культуры.
Сколько стоит попкорн
Средняя стоимость воздушной кукурузы на сегодняшний день составляет 300 рублей за порцию. Причем билет зрителю обойдется в 250 рублей.
Если говорить о наборах, где попкорн продается в комплекте с прохладительным напитком, то его цена составила в среднем 450 целковых.
Читайте также: Сколько стоит штрафстоянка с услугами эвакуатора
Например, в Москве и области за:
- малый стакан воздушной кукурузы просят сейчас от 150 рублей;
- средний – 300 рублей;
- большой – 450 рублей.
Таким образом, чтобы сэкономить, достаточно посетить перед походом в кино ближайший магазин или супермаркет. Сколько попкорн стоит там? Воздушную кукурузу нетрудно найти за 25 рублей. Причем пачка будет иметь тот же объем, что и средний стакан.
Чтобы понять, как задраны цены, достаточно взглянуть на цену кукурузы. Теперь около 90% попкорна производят из отечественного сырья, и если покупать его у агрохолдингов в ЮФО, то за тонну придется заплатить всего около 9 400 рублей. Соответственно, 100 граммов кукурузы (столько нужно для средней порции) обходятся в 94 копейки.
Акции и скидки
Определенным образом сэкономить позволяют различные акции, проводимые кинотеатрами.
Так, например, Синема Парк и другие организации, входящие в Объединенную сеть, предлагали недавно приобрести попкорн с каким угодно вкусом в металлическом стакане, а затем пополнять его на протяжении целого дня лишь за 50 рублей. Чтобы получить очередную порцию, достаточно было предъявить чек, подтверждающий факт первичной покупки.
Тот же Синема Парк рекомендует использовать для приобретения билетов специальное приложение «Кинотеатры». За это клиент получит 10-процентные скидки на весь большой ассортимент, предлагающийся в баре. Правда, попкорн, напитки и прочее придется оплачивать также онлайн.
Чтобы получить скидку через приложение, необходимо заказать билет и выбрать в следующем окне любимые снеки. Далее их останется лишь получить в баре.
Сколько конкретно выйдет? Смотрите сами:
- стандартный карамельный попкорн стоит от 450 рублей, а большой – минимум 531;
- сырный – 450-531 рублей;
- соленый – 324-378 рублей.
Стоимость указана с учетом скидки.
Почему попкорн такой дорогой
Сейчас многим кажется, что без ведерка воздушной кукурузы смотреть фильм невозможно. Но так было не всегда. Изначально владельцы синематографов относились к употреблению еды в зале крайне отрицательно.
Дело в том, что их посещала в основном респектабельная публика, у которой жевание в процессе просмотра считалось моветоном. Для перекуса делался антракт, и зрители отправлялись в буфет, как в обычном театре. Там они степенно вкушали пирожные, тарталетки и канапе, запивая все это шампанским и кофе.
Есть во время представления было принято в цирках и балаганах, куда ходили исключительно простые люди.
Кино стало по-настоящему массовым искусством только с появлением звука. К тому времени залов появилось очень много, конкуренция выросла, а соответственно, и цены на билеты упали. На сеансы массово повалили бедняки, для которых съесть что-нибудь прямо в зале было нормальным делом.
В результате, стремясь увеличить доходность, владельцы синематографов начали предлагать свои холлы и фойе арендаторам – торговцам снеками. Попкорн во все времена был самым дешевым видом, потому неудивительно, что он появился одним из первых.
Еще через некоторое время хозяева кинотеатров поняли, что выгоднее напрямую продавать воздушную кукурузу, которую, в отличие от тех же чипсов, нетрудно было изготовить буквально в любом месте.
Читайте также: Сколько сейчас стоит мешок и ведро картошки
Первым идею реализовал Роберт Маккен. В итоге его сеть при убыточном в целом прокате смогла извлечь прибыль в размере 200 000 долларов. Как так получилось? Вышеназванный господин понизил стоимость билетов, чем обеспечил наполняемость залов. При этом он параллельно повысил цены на попкорн. Конкуренты, осознав, сколько они теряют, быстро переняли практику.
В дальнейшем в кинотеатрах появились прохладительные напитки, конфеты и прочие сласти, реализуемые также по запредельным ценам.
Таким образом, дорогой попкорн и иные закуски позволили кинотеатрам сберечь рентабельность, продавая билеты фактически себе в убыток.
