Стоимость продуктов питания и прочих необходимых товаров в Советском Союзе разительно отличалась от нынешней, да и качество тогда было в разы лучше. В современном же мире уровень зарплат в ряде стран совершенно не соответствует ценам на рынках, в супермаркетах, кафе и других схожих заведениях (это же касается в большинстве случаев и качества товаров).
И поскольку ситуация в данной сфере не улучшается, если не сказать обратного, поэтому неудивительно, что граждане начали обсуждать стоимость товаров и проводить параллели с более ранними годами и временем в целом. Вместе с тем для того, чтобы делать выводы, недостаточно просто сравнить итоговые цены – нужно брать во внимание и ряд других факторов, среди которых:
- среднестатистический уровень заработной платы по стране;
- цена на закупку тех или иных товаров (которая тоже зависит от многих факторов и мировых цен).
Учитывать следует и то, что ситуация с сельским хозяйством раньше была намного оптимистичнее.
Также не нужно забывать, что в годы СССР страна обеспечивала не только своих столичных граждан, но и небольшие города и села. Конечно, они получали меньше, чем Москва, но все же и там можно было приобрести качественные продукты по невысоким ценам. Села шли последними и обходились тем, что осталось, но и тут ситуация не была печальной.
В целом ситуация, несмотря на некоторые негативные отзывы с ценами, была куда лучше, чем сейчас.
Сколько стоил хлеб
Что касается хлеба, то расценки на различные его сорта были следующими:
- Столовый – 16 коп.
- Белый – 20 коп.
- Бородинский – 10 коп.
- Батон нарезной – 13 коп.
- Батон городской – 18 коп.
- Батон пшеничный – 24 коп.
- «Серый» хлеб (из ржано-пшеничной муки) – 20 коп.
- Булка сдобная – 10 коп.
- Плюшка с повидлом – 8 коп.
- Бублик с маком – 6 коп., без мака – 5 коп.
- Цена на некоторые булочки не превышала 0,02 рубля.
- Печенье продавали в зависимости от марки по цене от 26 копеек до 4 рублей.
Как можно видеть, хлеб в СССР был одним из наиболее доступных продуктов питания.
Расценки на продукты
Для того чтобы лучше сориентироваться и сделать выводы, не будет лишним ознакомиться с ценовой политикой на некоторые другие продукты в 70-е и 80-е годы.
- Капусту можно было купить примерно за 0,10 рубля, а в некоторых магазинах даже дешевле.
- Свекла стоила около 9 копеек.
- Цена на картошку составляла 0,15 рубля.
- Стоимость лука была примерно от 10 до 13 копеек.
- Арбуз также можно было купить примерно за 0,10 рубля.
- Яблоки были немного дороже – от 0,20 до 0,50 рубля.
- Майонез стоил 33 копейки за баночку.
- Консервы – 0,33 рубля.
- Цена на коробку конфет в среднем варьировалась от 2 до 9 рублей (хотя были варианты и более дорогие).
- Цитрусовые тоже стоили сравнительно недорого (апельсины примерно 1,50 руб., мандарины можно было купить по разной цене в зависимости от точки, но в целом цена была примерно от 1,20 до 2,40 руб.).
Алкоголь продавался по следующим ценам (наибольшей популярностью пользовались вина):
- Молдавское (сухое) по цене примерно 2,10-2,70 рублей.
- Грузинское стоило дороже – от 3 до 4 руб.
- Виноградное вино можно было приобрести по цене 2,30 руб.
- Марочные вина продавали по цене от 3,0 до 4,2 руб.
- Коньяк был еще дороже, в зависимости от марки, – от 4,5 до 13,6 рубля.
Примечание. В стоимость алкогольных напитков входила и тара, которую потом можно было сдать, вернув себе часть потраченных средств.
Советское шампанское продавалось за 3,67 рубля, считаясь своего рода изыском, как и другие деликатесы, на которые цена была выше средней (сюда относились некоторые виды колбасных изделий, морепродукты, конфеты и прочее).
Что касается других покупок:
- Коробок спичек стоил всего 1 копейку. За эту же цену можно было купить и газировку без сиропа.
- Если же хотелось с добавкой, то нужно было заплатить 3 копейки. Столько же стоили газета, чай и также некоторые булочки.
- 4 копейки стоил один пирожок с ливером. За эту же цену также можно было проехать на троллейбусе или купить пузырек зеленки.
- Пять копеек нужно было заплатить за зубной порошок, бублик или шарик для игры в настольный теннис.
Одним словом, перечислять можно долго, но цены неоспоримо были в разы ниже, в сравнении с тем уровнем зарплат.
Читайте также: Сколько стоит лицензия на алкоголь в России
Если говорить о комплексных обедах и питании в кафе, то особого разнообразия ожидать не приходилось, в частности если сравнивать с современными изысками, но, тем не менее, такое питание устаивало многих.
- За порцию пельменей нужно было заплатить 60 копеек, столько же обходился и комплексный обед.
- Стакан чая можно было выпить за 0,03 рубля.
- Томатный сок стоил 10 копеек.
- Сметана – 0,19 рубля.
Что касается закупок на застолья и праздники, то тут тоже все было в разы дешевле. К примеру, давайте посчитаем, во сколько тогда обходился салат «Оливье», для приготовления которого покупались:
- вареная колбаса по цене примерно 2,20-2,50 руб.;
- майонез за 0,33 рубля;
- десять яиц можно было приобрести за 1,20 рубля (в некоторых точках дешевле);
- горошек стоил около 40 копеек;
- огурцы примерно 0,50 рубля.
При подсчете получается сравнительно небольшая сумма и в то же время все натуральное, вкусное и без химикатов.
Некоторые цены для сравнения
А теперь давайте рассмотрим цены на некоторые продукты в СССР и их стоимость в современном мире.
- Хлеб в 70-80-е годы можно было приобрести в любом магазине за цену в 16 и 20 копеек, черный и белый соответственно. Сейчас его стоимость составляет не менее 18 рублей. Цена на батон (около 400 граммов) варьируется от 12 до 24 рублей.
- Апельсины сейчас можно купить, заплатив не менее 80 руб. за килограмм, в то время как в СССР их цена не превышала 2,40 руб.
- Яблоки сейчас продаются от 90 рублей и выше, в 70-е их стоимость не превышала 50 копеек.
- Теперешняя цена на яйца составляет не менее 10 рублей (может достигать 53), тогда как в 80-е их стоимость была не более 1,20 рубля.
- Что касается сметаны, то ее сейчас приобрести менее чем за 50-70 рублей нет возможности (и это всего лишь 300 граммов), но вернемся в 70-е и заплатим за нее всего лишь 19 копеек.
- Что касается современной колбасы (качество которой оставляет желать лучшего), то цена на нее составляет от 250 до 450 рублей за килограмм, а во времена Советского Союза такая покупка обошлась бы не более чем в 2,5 рубля.
Это относится ко всем продуктам и предметам обихода в целом, а не только к продуктам питания, перечислять которые можно достаточно долго. Да, невозможно отрицать, что зарплата сейчас выше, и человек может позволить себе потратить на продукты больше, но вместе с тем качество в разы хуже, и об этом не стоит забывать.
Картошка в ленинграде была 10копеек
Яйцо диетическое 90копеек, обычное 60копеек. Мандарины от 50копеек абхазия, марокко не помню от рубля вроде. Обед в столовой от 40копеек.