Сколько стоит лобстер в разных странах мира

Сколько стоит лобстер в разных странах мираЛобстер, или омар – крупное ракообразное животное. Лобстер имеет наружный скелет, называющийся панцирем. Съедобным в лобстере является мясо туловища, хвоста и клешней, а также печень и икра. В России этот деликатес не пользуется популярностью, в частности из-за высокой цены. В этой статье мы расскажем, сколько стоит лобстер в России и других странах мира, чем он полезен, а также как выбрать качественный деликатес.

На что обратить внимание при выборе лобстера

Выбирать омаров следует по следующим рекомендациям:

  • вес – самые вкусные лобстеры весят не более килограмма;
  • качественный лобстер тяжелее, чем кажется на вид;
  • панцирь должен быть тонким, но такого омара сложнее транспортировать.

На прилавках магазинов можно увидеть два вида деликатеса: черный и красный. Красные – это уже готовые вареные омары, а черные – свежие, обычно еще живые. Чтобы продлить срок хранения деликатеса, стоит обернуть его в водоросли, поместить в бумажный пакет и отправить в холодильник. Так его удастся хранить до двух суток, в противном случае его можно заморозить.

Польза и вред лобстера

Всем известно, что лобстер – деликатес, но оправдывается ли высокая стоимость продукта? Польза этого лакомства заключается в следующем:

  • высокий процент содержания белка;
  • содержит минимум жира – лобстер низкокалорийный;
  • богат незаменимыми аминокислотами;
  • содержит микроэлементы, в частности: натрий, калий, кальций, железо и фосфор.

Лобстер – отличный источник питательных веществ для людей, следящих за питанием. Продукт благоприятно влияет на кровяное давление и общее самочувствие человека.

Сколько стоит лобстер в разных странах мираПри этом омар, как и другие ракообразные, содержит много холестерина, что негативно отражается на сердечно-сосудистой системе. Холестериновые бляшки оседают на сосудах, повышая риск образования тромбов и нарушая кровообращение, что негативно оказывается на здоровье в целом. Данный морепродукт необходимо употреблять в небольших количествах, хотя учитывая его стоимость в России, злоупотреблять омарами не получится. Также не рекомендуется употреблять омаров людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Средняя стоимость омара в России

Средняя цена за килограмм этого деликатесного морепродукта в сыром виде составляет 1 700 рублей. Конечно, на стоимость влияет страна-поставщик, а также состояние лобстера: свежий или замороженный.

Читайте также: Сколько стоит домашняя лиса в рублях

В целом во всем мире примерная стоимость омара составляет 50 долларов за килограмм. Однако многие рестораны, в частности сеть японских ресторанов «Маки Маки», предлагают попробовать лобстера всего за 699 рублей, вес морепродукта составляет 400 граммов. Такая щедрость обусловлена тем, что гостей стимулируют попробовать другие блюда, которые самостоятельно приготовить не так просто.

Во всем мире лобстер – это дорогой деликатес, однако он понравится далеко не всем. В частности, вкусовые качества морепродукта зависят от мастерства повара, если омар переварен, то на вкус он будет напоминать резину. Лобстер варят всего несколько минут, добавляя специи и особые водоросли.

Если говорить о доступности омара, то в заведении Boston Seafood & Bar можно купить половину омара под чесночным соусом за 690 рублей, целый обойдется в 990 рублей. Также в этом ресторане готовят омар по-сингапурски – с лапшой на воке с добавлением черного перца. Стоимость блюда составляет 1 490 рублей.

В целом лобстер – удовольствие не из дешевых, но, учитывая его пользу, иногда можно побаловать себя, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Капча загружается...



Adblock
detector